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小 发表于 2008-1-25 21:41 只看该作者
百合绿豆汤
| 3 f: p) Q, i% ^# y, F" ?2 x! ~( X
| 百合绿豆汤 | | | [用料]鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
2 K+ Z0 [/ }+ T% q8 y [制作], P& S# R9 z) z; X( B
将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。8 ]3 M. }( ?% g
[功效应用]清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。
, w; l8 e9 t( F$ o; {; Z4 ^ | | 作者:谢国材、谢裕辉 资料来源:摘自“潮汕食疗药膳” | |
" f7 p6 _: \! E9 k4 u" {2 N0 w9 j& ]% @
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