2025年以来，大姚县市场监管局坚持问题导向，紧扣“农村假冒伪劣食品、肉及肉制品、两节”消费旺季等群众关心的重点领域，以“四个抓牢”扎实开展食品安全集中整治，有效防范食品安全风险，群众获得感、满意度持续提升。
抓牢责任落实，凝聚整治合力。严格落实属地责任、行业监管责任和企业主体责任，以全面推进“七天工作法”“三单制”为抓手，实行局“班子包片、股所人员包乡、网格员包村”责任链条，推动县、乡、村三级协同，确保整治有人抓、问题有人管。今年以来，共开展食品安全专项检查52场次，出动执法人员357人次，检查经营主体1785户次，上报问题清单55个，查处食品案件48件，移送线索3条。
抓牢重点环节，突出群众关切。围绕农村集贸市场、餐饮店、火锅店、烧烤摊、小作坊、校园周边等重点场所，突出肉及肉制品、预包装食品、水产品、糕点类、复用餐饮具等高风险品类。累计检查农贸市场32个次、餐饮单位580家、小作坊123家，发现问题24个，现场责令整改，切实防止不合格食品进入群众餐桌。
抓牢风险排查，强化抽检监测。紧扣中秋、国庆“两节”消费特点，制定专项抽检方案，抽检样品30个，涵盖餐饮、超市、作坊、摊点等业态，涉及肉制品、水产品、糕点、预包装食品及复用餐饮具。截至9月，共完成食品安全监督抽检845批次，督促食品生产加工小作坊送检各类产品205批次，发现不合格样品1批次，均已立案查处并完成整改闭环，切实把风险消除在源头、控制在萌芽。
抓牢宣传引导，营造共治氛围。依托食品安全志愿服务队、“你点我检”、村广播、校园宣讲等形式，累计开展宣传活动382场次，发放宣传资料2.5万份，发布消费警示28期，覆盖群众6万余人次。通过案例曝光、科普宣教，进一步增强群众防范意识和参与共治的积极性。
通过“四个抓牢”，大姚县食品安全突出问题专项整治实现了监管执法、风险监测、宣传教育的有机结合，覆盖面广、成效明显。下步，大姚县市场监管局将继续以“食安康”专项行动为抓手，紧盯农村市场、校园周边、节日消费重点领域，坚决守牢食品安全底线，确保群众吃得放心、吃得安心。