为保障“一老一小”食品安全，普及老年人药品、保健品、食品安全知识，9月11日，江西省市场监管局、江西省民政厅联合在宜春开展“颐老惠童”食品安全管理帮扶活动。省市场监管局二级巡视员章志键、市市场监管局党组书记、局长欧阳琨，省市场监管局、省民政厅工作组成员、宜春市市场监管局、宜春市民政局相关科室及辖区内部分养老机构食品安全管理人员等参加。
活动在宜春市袁州区渥江区域性中心敬老院和宜春市袁州区社会福利中心开启。
公益捐赠——助力美好生活。向两家单位捐赠了881批价值约1.5万元的食品安全抽检合格备份样品，涉及食用油、面粉、调味品等食品。前期对捐赠样品严格把关、分类整理和加贴标识，对样品的保存期限、储存情况、过程记录等信息逐一严格审查，登记造册，确保捐赠样品质量安全。
“你点我检”“你送我检”——消除风险隐患。现场介绍活动流程，邀请参加活动人员对关心的食品进行点“单”，检测机构根据老人的点单开展抽样。活动现场还设置了“你送我检”快检工作台，对当日食材进行快速检测，现场出结果。同时，向老人们发送食品药品等宣传资料，围绕健康饮食等方面，科普食品安全知识。
检查培训——筑牢安全防线。宜春市市场监管局、民政局组织辖区内5家较大的养老机构食品安全管理人员参与现场检查培训，帮扶小组成员从信息公示、索证索票、食品贮存、加工制作、食品留样、环境卫生、三防设施、餐饮具清洗消毒、食品安全管理等方面，结合现场检查情况，逐一分析风险隐患点，指导食堂规范管理。检查后，帮扶小组采取面对面的形式，对单位负责人、食品安全管理人员等开展业务指导培训，现场解答各养老机构食品安全管理人员日常工作中遇到的疑难杂症，让食品安全管理人员对食品安全规范有了更深刻地理解。
宜春市市场监管局、民政局将结合帮扶活动小组提出的意见建议，持续压实养老机构和儿童福利中心的食品安全主体责任，为“一老一小”食品安全保驾护航。
文章来源:https://sjj.yichun.gov.cn/ycsscjgj/tpxw/202509/71fbd8c78dfe45109e8d8c1b109b600a.shtml