为进一步强化食品安全社会监督，推动食品生产企业落实主体责任，9月29日，赣州市市场监管局与市消保委联合组织人大代表、消费者代表及媒体代表走进赣州市菲尔雪食品有限公司，开展以“关注食品生产，保障消费安全”为主题的消费体察活动。活动结合《限制商品过度包装要求》国家标准和《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》宣传，实地探访食品生产全流程，搭建消费者与企业之间的沟通桥梁。
体察人员深入菲尔雪生产车间，实地查看原料储存条件、进货记录及溯源管理情况，详细了解从配料、搅拌、烘焙到包装等各环节的操作规范，近距离观察生产设备运行、人员卫生执行及车间整体环境卫生，全面感知企业在质量管控方面的具体举措。
在随后举行的座谈会上，菲尔雪公司负责人系统介绍了企业质量管理体系，包括原料验收标准、生产过程关键点检测及成品出厂检验机制，并就消费者关心的投诉处理机制作了说明。体察代表们踊跃发言，结合参观体验提出意见建议，企业方现场回应交流，气氛热烈坦诚。
此次活动通过“透明化”的实地体察和“面对面”的交流互动，打破了食品生产与消费者之间的信息壁垒，不仅增强了社会公众对食品安全的信心，也进一步压实了企业主体责任。下一步，赣州市市场监管局与市消保委将持续开展形式多样的消费监督活动，以“永不停歇”的态度筑牢食品安全防线，积极营造放心、安心、舒心的消费环境。
文章来源:https://sjj.ganzhou.gov.cn/gzszljsjdj/c101082/202509/4f437deae32e407d82ac47bf72302d12.shtml