2025年中秋国庆“两节”即将来临，为保障广大消费者饮食安全，度过一个欢乐、祥和的假期，市市场监管局发布以下餐饮安全消费提示:
一、外出就餐多留心。选择证照齐全、环境卫生、信誉良好的餐饮单位就餐。不食用野生动物，不购买、不食用长江流域非法捕捞渔获物。如需食用凉菜、生食水产品等冷食类食品，请留意商家是否具备相应经营资质。用餐前注意观察食物形态、气味与口感，确保新鲜卫生。
二、家庭聚餐讲规范。家庭自办宴席时，应确保加工场所与餐食数量相匹配，易腐食品原料及熟食需冷藏储存。加工和贮存应做到生熟分开，防止交叉污染。剩菜剩饭应及时放入冰箱，再次食用前必须彻底加热。
三、网络订餐查仔细。订购外卖请选择公示证照清晰、实体经营、口碑良好的商家，优先考虑距离近、配送快的餐店。收餐后及时检查包装是否完整、食材是否新鲜，尽快食用，避免长时间存放。建议不通过网络购买凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。
四、文明节约倡“光盘”。就餐时按需点餐，剩餐打包，自觉践行“光盘行动”。树立“节约为荣、浪费可耻”观念，打包食品再次食用前务必彻底加热。
五、依法维权留凭证。注意饮食均衡，避免暴饮暴食。如出现恶心、腹泻、发热等不适症状，应立即停止食用可疑食物，及时就医，并保留好消费票据、支付记录等相关凭证。若发生消费纠纷，请及时拨打12345热线投诉举报。
阜阳市市场监管局也提醒广大餐饮经营者严格遵守法律法规，诚信经营，切实履行食品安全主体责任，共同营造安全、放心的节日消费环境。祝广大市民朋友节日愉快，健康平安！
阜阳市市场监督管理局
2025年9月28日