近日,静宁县市场监督管理局依据平凉市市场监督管理局的工作安排,迅速派遣两名食品生产检查员,依法对庄浪县一家纯净水企业提交的生产许可申请开展异地现场核查工作,积极推动该类食品生产企业合法合规取得生产许可。
在此期间,静宁县与庄浪县的食品生产检查员以及该企业属地监管工作人员共五人组成专项检查组。检查组秉持“许可公开、程序规范”的原则,首先以企业网上提交资料与实际生产经营状况的契合度为切入点,严格遵循《食品生产许可证审查通则》及《饮料生产许可证审查细则》的相关规定,逐一对照《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》的各项标准,深入各功能区域及生产车间,进行全面、细致、严谨的核查;其次,通过查阅资料文件的方式,对企业食品安全管理岗位人员配备情况、生产关键控制环节记录、产品委托检验协议原件、试制产品质量检测报告等内容进行了现场核实;随后,如实对核查内容进行评分。
核查工作结束后,检查组对该企业生产场所环境卫生良好、设备设施完好等情况予以肯定。针对现场发现的相关问题,如企业相关功能区未进行标识、工艺流程图与实际生产情况不完全相符、工艺指导书缺失、从业人员管理及培训资料不完善、购进包材未严格执行验收制度、提供的试制产品检验报告项目不齐全等,检查组提出了整改建议并明确了整改时限要求。同时,要求企业以严格落实食品安全主体责任、防范包装饮用水生产领域风险隐患为重点,对生产各环节进行严格把控,加快推进下次成功获证的进程。
通过此次异地现场核查,一方面以市级食品生产许可权限审查为契机,检验了食品生产检查员的核查工作能力;另一方面,县级市场监管部门积极履行职责,保障了纯净水等关乎民生的食品生产企业依法取得生产许可,为县域食品产业的发展增添了新的动力。
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