为全面压实学校及幼儿园食品安全防范责任，筑牢校园安全防线，保障师生安全与校园稳定。近日，鄂伦春自治旗市场监督管理局联合旗教体局开展校园及周边食品安全专项检查。本次行动以“全面排查隐患、强化监管协同、提升防范能力”为目标，确保检查无死角、无盲区。
在本次联合检查中，旗市场监督管理局聚焦校园食品安全关键领域：一是主体责任落实。核查学校校长（园长）负责制、“食品安全员”制度执行情况，查看“日管控、周排查、月调度”台账，确保管理责任层层压实；二是食材安全溯源。检查米、面、油等大宗食材采购索证索票与电子台账，实现“来源可溯、去向可追”；三是加工操作规范。深入食堂后厨检查生熟分区、餐具消毒、48小时食品留样等关键环节，重点排查“三防”设施运行与病媒生物防制情况；四是资质审查严格。针对校园周边食品经营单位，严查经营资质，排查“三无”食品、过期食品以及假冒伪劣产品，确保经营环境安全卫生。针对检查发现的记录不规范、设施维护不到位等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确复查时限，构建“排查-整改-回头看”闭环管理体系。
此前，双方已通过召开专题会议、开展专项培训等方式，全面提升学校食品安全管理能力，覆盖全旗百余名校园食品安全负责人。下一步，两部门将持续深化协作，建立“定期检查+随机抽查”常态化监管模式，结合普法宣传与从业人员培训，推动经营者自律意识提升。同时，加快建立内部与外部相结合的投诉举报机制，凝聚社会监督合力，全力守护青少年健康成长。