为切实保障校园食品安全,防范食品安全事故,10月20日上午,西林县人民政府县长黄卓远带队深入罗湖实验小学食堂,实地开展食品安全检查。

西林:黄卓远深入罗湖小学食堂检查食品安全工作__西林:黄卓远深入罗湖小学食堂检查食品安全工作

在罗湖实验小学食堂,黄卓远一行通过听取汇报、现场查看、询问师生、亲身体验等方式,全面掌握学校食品安全管理现状。黄卓远重点检查食材配送溯源体系是否完善、食堂卫生管理制度是否落实、食材加工设施设备是否合规、“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管是否实现全覆盖,以及“日管控、周排查、月调度”工作机制是否建立健全,食品安全“两个责任”是否压实到岗到人。

“饭菜分量是否充足?每天菜品是否会重复?”在食堂就餐区,黄卓远与用餐学生亲切交流,详细了解学生对校园餐食的满意度。他还与师生共同体验校园午餐,直观感受餐食的口味与质量。

黄卓远强调,校园食品安全关乎全体师生的身体健康和生命安全,是一条不可逾越的“红线”。县市场监管、教育、卫健等部门必须切实履行监管职责,细化监督检查措施,确保人员到位、环节不漏、责任压实,持续加大校园及周边商铺食品安全排查整治力度;学校作为食品安全责任主体,要进一步提升思想认识,严格把控食材采购、存储、加工、留样等全流程管理,落实落细“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保学生吃得安全、吃得健康,让家长放心、社会满意。

文章来源:http://scjgj.baise.gov.cn/xwdt/sjxw/t26073574.shtml