近日，静宁县市场监督管理局开启“靶向监管+食安护航”模式，联合平凉市食检中心第三方检测机构及县检测中心，全面开展学校食堂及校园周边食品安全专项监督抽检行动，以高标准、严要求筑牢学校食品安全防线。
市级检测机构依据第四季度抽检计划表，赴静宁县城及界石铺镇开展抽检工作。此次抽检紧盯中小学、幼儿园周边早餐店、烧烤店、蔬菜水果专卖店、附带蔬菜水果的食品超市等经营业态，抽检品类聚焦学生日常消费的油炸食品及食材（含油条、油饼、煎炸油等）、烧烤食品及食材、食用农产品中高风险蔬菜水果（含生姜、韭菜、香蕉、芒果等）、散装粉条等。
县检测中心依照全年抽检计划，加大抽检力度，从县城以南边远乡镇开始，对学校食堂如阳坡初级中学、贾河初级中学、贾河中心小学，李店镇各学校，以及学校周边的小作坊、小餐饮店等食品生产经营单位开展监督抽检。执法人员深入各学校食堂后厨，对食用农产品中高风险蔬菜水果（如辣椒、香蕉）、豆芽，以及餐饮食品如自制食品馒头、饼子、半成品面片、面条等实施现场抽样；在学校周边小作坊、小餐饮店等经营场所，现场对面条、自制酱料、料汤等食材完成取样工作。
截止目前，市级已完成涉及校园周边28家食品经营门店的56批次抽样；县级已完成对50所学校食堂108批次、15家校园周边食品门店30批次抽样。
下一步，相关检测机构将重点针对抽检样品农药残留、重金属、微生物、铝的残留量、食品添加剂、非法添加等检验项目进行检测。所有抽检样品检测结果将及时向社会公布，对抽检发现的不合格食品，县市场监督管理局将依法依规进行核查处置，严厉查处违法违规行为，为全县师生营造一个健康、安全的校园内外食品消费环境。
文章来源:http://scjg.pingliang.gov.cn/gzdt/jcxw/art/2025/art_0e45428fa8ca46d9817c0c3afe3353df.html