10月25日，2026年湖北社区春晚暨“应来之城”嘉年华系列活动正式拉开帷幕，活动期间，应城市市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”为行动纲领，全面启动食品安全专项保障行动，通过强化监管、压实责任、创新服务，为这场文化盛宴筑牢食品安全屏障，助力实现“文化惠民”与“文旅兴业”的双赢目标。
一是提前部署，织密食品安全“防护网”。成立专项工作组，制定《社区春晚嘉年华食品安全保障方案》，明确“重点区域全覆盖、关键环节全管控”的工作目标。活动前期，对文体中心周边及定点接待的53家酒店、餐馆开展拉网式排查，重点检查食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒、从业人员健康管理等内容，建立“一户一档”监管台账，累计发现并整改隐患47处，下达整改通知书12份，确保问题动态清零。二是全程驻点，构建动态监管“闭环链”。创新实施“驻点监管+快速检测”双保障机制，即在2家大型接待酒店派驻专职监管人员，对食材采购、粗加工、烹饪、备餐等环节进行全程跟踪，实现从“农田到餐桌”的闭环管理。开展食品安全快速检测，现场检测蔬菜农药残留、肉类水分、餐饮具洁净度等指标，累计完成快检205批次，合格率达97.6%，对下架销毁2批次不合格食材。活动现场设置“食品安全服务站”，提供消费咨询、投诉处理、应急指导等一站式服务，累计接待群众咨询152余人次，处理投诉2起，群众满意度达100%。三是农文旅融合，彰显市场监管“新担当”。将食品安全保障与文旅推介深度融合，在餐饮单位设置“应城味道”特色美食展示区，通过发放宣传册、播放短视频等方式，向游客推介汤池甲鱼、松花皮蛋等地理标志产品，助力“舌尖上的应城”出圈。
文章来源:https://scjg.xiaogan.gov.cn/qxdt/202510/t20251028_488655.shtml