为切实守护中小学生饮食安全，规范校外托管点（“小饭桌”）食品经营行为，近日，龙子湖区市场监管局，联合区教育局、区卫健委组成检查组，在全区范围内开展为期一周的“小饭桌”食品安全专项检查行动，紧盯源头资质、加工过程和日常管理，防范校外就餐风险。
一是严把准入关，摸清底数建台账。检查组人员逐一上门核查，重点查看营业执照、食品经营许可证（或备案）等基础资质，核实实际经营项目与许可项目是否一致；对提供外购餐食的托管点，同步查验供餐单位许可证和送餐留样情况，防止无证经营、超范围经营问题发生。
二是部门联动查，压紧属地责任。区市场监管局会同区教育局、区卫健委对本次检查发现的问题实行清单式管理，并同步推送至属地街道督促整改，形成“部门监管+属地管理”的闭环机制。
三是盯住关键点，严控操作风险。检查组将食品原料采购、餐具清洗消毒、加工制作、食品留样和从业人员健康管理作为必查内容，重点核对进货票据和供货渠道，查看是否存在生熟混放、交叉污染等问题，并督促落实健康证和每日晨检。
四是以查促管，推动规范经营。对存在制度不健全、台账记录不细致的经营者，检查组当场开展食品安全知识提醒和规范操作指导，发放《校外托管点食品安全明白纸》，督促其切实履行食品安全主体责任，做到立行立改、限期整改。
下一步，龙子湖区市场监管局将把“小饭桌”纳入日常食品安全巡查和校园周边联合检查范围，实行动态台账、问题闭环整改的长效监管机制，保障学生安全用餐、健康成长。