近日，在第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会上，由江西省赣州市食药安办、赣州市定南县市场监管局选送的3起案例斩获殊荣：《“双培工程”做示范党建引领护食安》《实施“四方同餐”制度，共筑校园食品安全防线》《“快检+”模式构筑食品安全防线--定南县推进食品安全社会共治的实践探索》获评2025年度“推进食品安全社会共治”优秀案例。
食品安全是民生大事，赣州市紧扣“四个最严”要求，将“社会共治”作为破解食品安全治理难题的重要抓手，通过强化行业党建引领、创新监管服务机制，推动食品安全治理效能显著提升。
赣州市聚焦企业主体责任落实，以实施食品安全员（总监）制度为中心，以发挥党员先锋模范作用为关键，创新实施食品安全“双培”工程（把党员培养成食品安全员，把食品安全员培养成党员），推动党建工作与企业落实食品安全主体责任深度融合，进一步夯实食品安全领域党的建设根基，提升食品行业自律水平和从业人员政治素质、业务能力。据统计，赣州市食品安全总监共1187人，其中党员担任的246人，占比20%以上；私营企业中党员担任的食品安全员390人；目前已列入党员发展对象的食品安全员11人。党建引领筑牢了食品安全的政治根基，党员食品安全员发挥先锋模范作用，树立了食品行业标杆，形成了示范效应。
强化食品行业党建引领的同时，赣州市聚焦校园食品安全这一民生关切，在全市中小学校食堂推行学校教职工、食堂管理者、学生家长、学生“四方同餐”制度。该制度实施“六个一”工作法：一是开展一次检查，四方共同检查学校食堂食品安全管理情况；二是设置一个专席，在学生用餐席位中设置“四方同餐”席位，便于学生反映意见、各方代表沟通；三是促进一次交流，各方深入讨论校园食品安全状况；四是进行一次评价，收集各方代表的餐后意见和建议；五是畅通一个渠道，建立校园食品安全状况公示和意见反馈机制；六是实现一轮提升，根据问题建议进行整改，并跟踪落实情况，共同提升校园食品安全水平。截至9月25日，全市1356家中小学校食堂中，已有1351家建立了“四方同餐”制度，覆盖率达到99.63%。累计组织“四方同餐”7546餐次，涉及在校学生总计798528人，在校用餐人员587562人，有力守住了在校用餐师生“舌尖上的安全”，校园食品安全防线更加牢固。
定南县市场监管局紧密结合山区小县实际，以“快检+”为突破口，构建“政府主导、社会参与、多元共治”的食品安全治理体系为目标，通过技术赋能、便民服务、制度完善等举措，推动形成全社会共同守护食品安全的良好格局。一是构建“快检+抽检”监管屏障，在城区农贸市场实现食品快检室全覆盖，每日开展不少于45批次检测，形成“快检探雷+抽检排险”双重防线；二是打造“快检+服务”共治平台，开展“你送我检”“你点我检”便民服务，让群众“零距离”参与食品安全监管；三是实现“快检+包保”深度融合，通过食品安全“两个责任”包保制度，压实各方责任，形成“政府严监管、企业强自律”的共治基础。通过“快检+”模式的深入实践，定南县食品安全风险防控能力得到提升，近年来全县未发生系统性、源发性食品安全事件；群众获得感与满意度明显增强，“买得更放心、吃得更安心”成为群众普遍反馈；社会共治格局逐步成型，社会各界参与监管积极性显著提高。
食品安全永远在路上。赣州市将进一步创新完善食品安全社会共治体系，推动形成人人关心、人人参与、人人受益的食品安全社会共治良好氛围，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
文章来源:https://sjj.ganzhou.gov.cn/gzszljsjdj/c101082/202511/45ddf212f40a42d48a5a8d89f4ac92f9.shtml