为进一步加强食品安全监管,防范重大风险隐患,无为市市场监督管理局积极落实省、芜湖市市场监管局部署要求,全力推进食品安全智慧监管建设工作,强化行业自律和社会共治,营造放心的食品安全消费环境。

一是统筹部署,凝聚攻坚合力。无为市市场监管局高度重视,部署召开食品安全“可视化”监管接入工作推进会,会上市电信公司详细介绍电信系统对接食品安全可视化监管接入工作的方案,明确将通过“统筹协调、驻点推进、按日通报”的闭环工作机制,推动可视化监管在全市范围内落地见效。此次推进会的召开,为无为市全面推进“可视化”监管模式统一了思想、明确了路径,为后续工作开展奠定了坚实基础。

二是科技赋能,搭建智慧平台。14个基层市场监管所全面摸排掌握辖区内5000余家食品生产经营主体情况,做到底数清、数据明。无为市市场监管局积极统筹第三方建设资源,引入电信网络运营商,聚焦全市食品生产企业、大型商超、餐饮单位、校园食堂等重点场所,在食品加工制作现场安装视频监控、物联网检测设备,针对食品原料采购验收、生产加工过程、食品储存、从业人员操作规范等经营关键环节实时视频监控,视频信息和检测数据统一接入芜湖市局食品综合监管系统平台,做到主体资格可看、原料来源可追、加工过程可视、风险隐患可控、人民群众可感。

三是精准发力,提升监管效能。“可视化”监管模式有效破解了传统监管中“人少事多、监管盲区、取证困难”等问题,通过线上平台实时监控,监管人员无需现场检查即可掌握重点场所经营情况,打破了传统监管“点对点”的局限。截至目前,全市共有120余家食品生产及销售单位接入可视化监管平台,297家餐饮单位及97所校园食堂已全部完成接入工作。下一步,无为市市场监管局将深入推进食品安全“可视化”监管建设全覆盖工作,探索“视频监管+现场检查”的“可视化”食品监管新模式,不断提升食品安全监管现代化水平,为建设更高水平的平安无为、幸福无为提供坚实的食品安全保障。

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