11月13日下午，我市在辽阳市智慧城市运营指挥中心成功举办2025年食品安全事故应急演练活动。本次演练由市食安委副主任、市政府副市长张宏斌担任总指挥，还特别邀请了省市场监管局餐饮处处长王旭东做演练点评。相关部门负责人、市食安委各成员单位分管负责同志、各县（市、区）政府分管负责同志，以及市场监管、教育、卫生健康等部门负责同志共计80余人参加并观摩了演练。
演练采用“视频观摩与现场模拟”相结合的方式展开，模拟灯塔市和文圣区两所学校部分学生相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。经调查确认，此次事件为食用同一供货商配送的变质食品所引发的群体性食源性疾病事故。演练围绕事件发生与报告、先期处置与响应启动、响应升级与事件调查、舆情应对与信息发布、响应终止与后期处置五个科目，依照《辽阳市食品安全事故应急预案》，及时启动Ⅳ级应急响应并升级至Ⅲ级响应。
在应急指挥体系框架下，市县两级应急指挥部统一领导、统筹、指挥事故处置工作，针对事故等级与事态发展，有序组织实施应急处置、医疗救治、舆情发布及善后处理等工作。王旭东处长对本次演练给予充分肯定，认为本次演练内容充实、贴近实战，高效的组织实施流程与科学的应急处置方法，对强化风险意识、提升实战能力具有很强的针对性和指导性，为进一步夯实校园食品安全基础发挥了积极作用。
演练结束后，市食安委副主任张宏斌作总结讲话，他指出，市食安委各相关部门要以此次演练为契机，将演练中形成的有效做法和宝贵经验，及时转化为防风险、保安全的长效机制，加快构建“从农田到餐桌”的全链条监管体系，做到风险“早发现、早研判、早处置”。要同步完善舆情应对机制，常态化开展跨部门培训与联合演练，构建系统化、规范化的舆情应对流程，全面提升风险防范与应急处置能力，确保一旦发生食品安全事件，能够迅速响应、有力处置，最大限度控制和减轻事件危害，切实保障公众健康与社会稳定。
此次应急演练由辽阳市人民政府主办，市食品安全委员会办公室、灯塔市人民政府承办，文圣区人民政府协办。
文章来源:http://scjg.liaoyang.gov.cn/scjg/20251117/cbc87da0-5cce-455c-af1b-83ced4e3cc4d.html