为全面提升餐饮行业油烟污染治理效能，近日，淮南市市场监管局组织召开全市餐饮类经营主体登记管理暨无照经营治理专题会商会。会议聚焦餐饮油烟监管难点，集思广益商讨对策，部署下一阶段重点任务。
会议首先通报了省第二生态环境保护督察组专项督察反馈的我市城区餐饮行业油烟污染治理不到位、群众反映强烈的问题。与会人员结合《淮南市整治餐饮油烟和噪声扰民问题保障人民群众合法环境权益专项行动方案》等文件要求及部门职责，围绕登记准入、信息共享、联合执法、源头管控等环节存在的问题与改进措施进行了深入研讨。各县区市场监管局负责同志在交流发言中提出了当前工作中遇到的部门协同衔接不畅、源头指导不足、后续跟踪管理难等共性挑战，并分享了在属地监管、分类施策方面的探索经验。
在听取各方发言后，市局党组成员、副局长陈海峰就扎实推进问题整改、强化餐饮服务业常态化监管提出明确要求：
一是坚持原则，规范与服务并重。经营主体登记要严格规范，做到“应办尽办”，对符合场地证明等条件的依法及时核发营业执照。许可审批严格遵循《中华人民共和国食品安全法》规定，同时将《大气污染防治法》等相关环保要求作为重要辅助依据。登记注册部门要主动寻找合法合规且能解决实际问题的路径，坚持“严格性、合规性、灵活性”三性统一。
二是压实责任，落实协同监管。切实履行行业主管和部门监管责任，全面落实登记环节的“三告知一承诺”制度，强化属地市场监管所的日常监管职责。建立健全与生态环境、城市管理等部门的信息共享、线索移交、联合执法、结果反馈的常态化协同联动机制，形成监管合力。
三是精准施策，杜绝“一刀切”。在严格执法、推进无照经营治理的同时，要注重分类指导、疏堵结合，针对不同区域、不同经营类型采取差异化措施，保护合法经营主体积极性。对已完成整改的问题要定期组织“回头看”，确保整改到位、防止反弹，实现长效常治。
会议强调，全市市场监管系统要深刻认识餐饮油烟治理的重要性与紧迫性，以省环保督察整改为契机，坚持问题导向，补齐工作短板。既要强化与相关部门的横向协作，努力构建从“登记—推送—整治—反馈—复核”的全链条闭环管理，也要加强对市场主体的源头引导和全过程服务，推动我市餐饮行业在规范有序中健康发展，切实提升人民群众的环境满意度。