随着春节临近，年货市场日益活跃，食品消费进入旺季。为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心、满意的消费环境，近日，泾县市场监管局紧扣时间节点，在全县范围内推行“综合查一次”监管模式，深入开展春节前食品安全大检查。
聚焦重点环节，实施精准靶向监管。本次检查行动聚焦食品流通与餐饮服务两大重点环节，针对节日消费特点，精准划定风险领域。在流通环节，以大型商超、农贸市场、年货集市、食品批发单位等为重点场所，严查粮油肉蛋、乳制品、酒类、饮料、糕点、保健食品等节日热销食品的进货查验、索证索票、储存条件、标签标识等情况，督促经营者严格落实主体责任。餐饮环节则以承办“年夜饭”、婚宴聚餐的大中型餐饮单位、网红餐厅、旅游景区及周边餐饮店等为重点，全面检查后厨卫生、原料采购、加工制作、餐具消毒、人员健康管理等情况，全力防范食品安全风险。
推行“综合查一次”，提升综合监管效能。为有效优化监管服务，减少对企业正常经营干扰，该局积极探索“综合查一次”监管新模式。此次行动中，食品股、执法大队与市场监管所紧密联动，组成联合检查组，对同一主体的食品安全、产品质量、计量器具、广告宣传等多个事项进行“一次性”全面“体检”。例如，在检查零售商店时，不仅查验食品质量，还同步核查了其销售的“南孚”电池等商品来源渠道；在餐饮单位，既进行食品安全检查，也对其使用的贸易结算用计量器具（如砝码）进行现场校准。这种集成式执法实现了“进一次门、查多项事”，提升了监管效率与覆盖面，获得了经营主体的广泛认同。
强化风险筛查，市场秩序整体规范。联合检查组坚持预防为主、风险管控的原则，运用快速检测、现场校准等技术手段，对潜在风险点进行细致筛查。对部分烤鸭店等餐饮单位使用的汤料、卤料进行了罂粟壳成分快速检测，检测结果均为阴性，未发现非法添加行为。在酒类、保健食品等重点商品检查中，核查进货台账与标签标识，暂未发现假冒侵权、虚假夸大宣传等违法行为。在农贸市场及周边商铺，对经营者使用的电子秤及配套砝码进行了抽查，计量器具合格率总体较高，市场交易秩序规范。检查结果表明，在持续监管与专项治理下，该县节前食品市场安全状况总体稳定，经营者守法诚信意识不断增强。
截至目前，此次联合检查行动已出动执法人员12人次，检查各类食品经营主体26家次，针对检查中发现的个别台账记录不全、物品存放欠规范等问题，均已现场指导并督促立即整改。下一步，该局将持续加强节日期间市场巡查与应急值守，巩固检查成效，全力守护马年春节市场平稳有序、安全祥和。