近日，怀宁县十八届人大六次会议和县政协十四届六次会议隆重召开，怀宁县市场监管局高度重视、全程护航，以严格、有序的监管措施圆满完成各项安全保障工作。
谋定快动，下好“先手棋”。会前，该局分管负责同志带队对定点接待酒店的食品和特种设备安全进行现场督导。同时，安排执法人员对承接酒店开展全面细致的事前检查，严格审查每餐食谱，重点检查采购贮存、人员健康、场所环境、专间管理、留样记录等情况，并与酒店负责人签订承诺书，确保各类安全隐患早发现、早整改、早消除。
专班驻守，筑牢“安全线”。为全程护航食品安全，会议期间，监管人员全程驻点值守，聚焦三餐供餐关键时段，现场指导规范餐饮操作行为，严格把控食品安全每一道关口。同时，特种设备维保人员紧盯电梯等设备的安全运行状态，开展常态化巡检，确保电梯安全平稳运行。
技术筛查，织密“防护网”。采取“快检初筛 + 抽检复核”模式，对两家接待酒店的蔬菜、肉类等食品原料进行检测，层层筛查，确保检测结果零误差，从源头上防控食品安全风险。
此次安保工作，共检查会议接待酒店2家、特种设备12台，开展食品快检52批次、食品抽检6批次，切实保障400余名参会人员的用餐安全，实现重大活动期间食品与特种设备安全“零差错”“零事故”。（撰稿人：何淑贤）