近日，宜荆荆恩高校食品安全联盟宜昌分联盟成立大会在三峡大学召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党中央、国务院关于高校工作的决策部署，认真落实省委、省政府以及省食药安办对高校食品安全工作的指示要求，共谋高校食品安全发展良策，努力构建宜昌区域高校食品安全共治共享新格局。
宜昌市市场监管局、三峡大学、三峡大学科技学院、湖北三峡职业技术学院、三峡旅游职业技术学院、三峡电力职业学院、宜昌科技职业学院、湖北三峡航空学院的分管领导和饮食服务中心主任、三峡大学后勤保障服务部饮食党支部书记，食宜昌市食堂餐饮协会会长、秘书长等参加会议。
会议组织观看了宜荆荆恩高校食品安全联盟《深化区域协作共建食安校园》专题片，传达学习习近平总书记关于食品安全的重要论述及省食药安办关于做好高校食品安全工作的文件精神，审议签署《宜荆荆恩高校食品安全联盟宜昌分联盟合作协议》，参会高校及行业协会代表围绕落实高校食品安全主体责任、加强源头管控、深化协同监管等问题开展交流研讨，分享经验做法，提出工作建议。会议结束后，组织参会人员参观三峡大学沁苑食堂标准化、规范化建设，现场观摩洗涤剂除垢效果演示。
会议认为，成立宜荆荆恩高校食品安全联盟宜昌分联盟，是顺应宜昌辖区高校食品安全治理新形势的创新举措，是破解治理监管碎片化难题的现实需要，是整体提升辖区高校食品安全管理能力的重要抓手，恰逢其时，很有必要。
会议指出，近年来，宜昌辖区各高校认真贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，加大领导力度，压实工作责任，加强隐患整治，深化全链条治理，食品安全形势总体稳定向好，有效防范了校园重大食品安全风险和舆情，确保了广大师生饮食安全。
会议指出，高校食品安全涉及面广、链条长、风险点多，食材供应源头管控难度大、从业人员流动性强、师生消费需求多样化等问题仍客观存在，宜昌辖区少数高校还存在管理制度执行不到位、风险排查不彻底、基础设施有待完善、应急处置能力需进一步提升等薄弱环节，守护校园食品安全的任务，依然艰巨繁重，永远在路上。
会议强调，高校食品安全事关各高校长远发展、事关广大师生身体健康、事关社会和谐稳定，是一项政治任务。宜昌各高校要进一步加强组织领导，推动分联盟各项工作落地落实。一是要进一步提高政治站位。深化学习习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神和“四个最严”要求，深化思想认识，进一步增强抓好高校食品安全工作的政治自觉、思想自觉、行动自觉。二是要严格落实主体责任。健全校长负总责、分管领导具体抓的责任机制，落实“双总监+N个食品安全员”制度，配强配齐食品安全管理人员。把食品安全工作与教学科研、党建工作同部署、同检查，一体推进。三是要强化日常监督管理。聚焦关键环节，开展常态化监督检查与专项整治，健全管理制度，加强人员培训，完善基本设施，规范食材采购，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，努力提升管理水平，依法严惩违法违规行为，守住食品安全底线红线。四是要强化沟通协作互动。各高校作为分联盟核心成员，要打破校际壁垒，认真落实合作协议内容，加强互学互鉴，常态化开展风险会商、经验交流、联合检查、业务培训、应急演练等活动，激发联盟工作活力。五是要建立健全长效机制。将好的经验做法固化为制度规范，改变“各自为战”传统战法，真正实现资源共享、风险共防、责任共担，构建起协同共治的校园食品安全体系。
文章来源:http://www.yichang.gov.cn/zfxxgk/show.html?aid=1&id=242784&depid=1156