为切实保障辖区内人民群众“舌尖上的安全”,筑牢食品安全第一道防线,申集所将果蔬快速检测工作作为日常监管的重要抓手,形成了常态化、随机化、标准化的工作模式,取得了积极成效。现将快检工作汇报如下:
一、样品采集的随机性,每个工作日由专业采样人员从辖区采样单位随机采集不少于10种样品,并当场进行封样、编号、信息登记,同时依据季节的更迭,优先采集不同的重点产品,保证样品信息的完整与准确。
二、检测工作的标准化,快检室配备经过培训的兼职快检操作人员,检测试剂严格按照建议的存放条件进行存放。在标准化快检室内,快检操作人员严格遵循不同检测项目的规范化操作流程进行操作,确保检测结果的可性度与准确性。
三、结果处理的程序化,检测结果即时记录。对于阳性结果立即采取复检程序,严格按照规定对同一批次样品进行2次抽样检测,复检仍呈现阳性的责令采样单位停止销售,保证快检结果能及时起到预警作用。
四、信息记录的档案化, 建立统一的快检工作台账,详细记录每次快检的全过程信息,包括样品采样单位、名称、数量、价格,并由采样单位负责人进行签字确认,实现来源可查、过程可溯、程序正确的信息记录规范。
民以食为天,食以安为先。作为基层市场监督管理所,我们既是政策落地的最后一公里,同时也是保障人民群众食品安全的第一道防线。下一步,我所将进一步完善快检的工作机制,探索更加高效的快检工作方法,确保快检室这一民生工程能够得到充分利用。