为切实守护春节期间人民群众“舌尖上的安全”，让市民买得放心、吃得安心，近日，韶山市市场监管和科技工信局紧扣“年关守护（2026）”行动部署，全面开展食品安全专项监督抽检行动，切实筑牢春节期间食品安全防线。

本次专项抽检坚持问题导向、风险防控为核心，紧盯食品生产、流通两大关键环节，把牢质量安全关口。重点围绕农兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等指标开展精准检测，从源头排查食品安全隐患。抽检区域覆盖大型超市、预制菜及炒货食品生产企业、水果店、零食便利店等重点场所；抽检品种聚焦春节热销的农产品、酒类、调味品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品等民生品类，精准对接群众年货采购需求，做到重点领域、重点品种全覆盖。

截至2月9日，全市已完成春节食品安全专项监督抽检35批次，抽检合格率达100%。抽检结果显示，当前韶山市春节期间食品安全形势总体平稳、可控向好，年货市场食品质量安全有坚实保障。

下一步，韶山市市场监管和科技工信局将持续以“年关守护（2026）”行动为抓手，加大节日期间食品安全监督抽检和日常巡查力度，紧盯重点时段、重点场所、重点品类，做到抽检与监管相结合、排查与整改相衔接，切实守护全市人民度过一个平安、祥和的新春佳节。

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文章来源:https://amr.xiangtan.gov.cn/14744/14754/14759/content_1418162.html