2月28日,乐业县市场监管局开展外卖配送食品安全专项整治行动,全力保障网络餐饮服务环节食品安全。

行动期间,该局执法人员深入美团外卖、淘宝闪购、乐业外卖等本地主流外卖平台,通过现场宣讲、规范指导、互动交流等方式,向外卖配送人员详细讲解配送环节操作规范与食品安全要求,并开展“你点我检”互动环节,主动了解骑手关注的食品安全问题,精准回应行业诉求。

加强外卖食品管理__外卖整治

执法人员现场讲解外卖配送操作规范和食品安全要求。

针对网络订餐配送全链条管理,该局要求,严格落实平台与企业主体责任,督促网络订餐平台、食品配送企业及寄递企业严格执行配送容器清洁消毒、从业人员健康管理、食品安全培训等制度,全面落实寄递安全“三项制度”;强化配送过程管控,重点检查配送工具是否符合食品卫生要求,是否具备防止交叉污染和温度失控的有效措施,积极推广使用食安封签,引导标注食品食用时限;规范入网商户经营行为,督促网络餐饮服务提供者严格落实食品包装规范要求,做好密封防护,有效防范配送过程污染。

此次专项行动,进一步提升了外卖平台、入网商户及配送人员的食品安全责任意识和规范操作水平,有效推动了全县网络餐饮行业健康有序发展,切实守护好外卖配送“最后一公里”。

文章来源:http://scjgj.baise.gov.cn/xwdt/sjxw/t27307595.shtml