明确“一案一策”，实施精准化现场执法。《指引》详细规范了从案前准备到调查取证的完整执法流程，强调执法的针对性与有效性。在检查前，要求通过摸排、跟踪等方式确认“幽灵外卖”的实际经营窝点，并做好风险评估与执法装备准备。在现场，执法人员需重点完成四项工作：核实经营主体资质与平台信息一致性；依据食品安全相关法律法规，对场所环境、采购储存、加工制作、餐饮具消毒等环节进行全面检查；固定外卖订单、库存记录、打包材料等制售情况证据；依法制作《现场笔录》和《询问笔录》，利用电子取证工具对平台后台数据等进行存证。案情简单的案件，可启用“简案快办”模式，提升处置效率。

强化“行刑衔接”，实现全链条闭环治理。《指引》不仅明确了依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等进行的行政处罚流程，更着重强调了行政执法与刑事司法的无缝衔接。对于执法中发现的涉嫌伪造国家机关证件、妨害公务、生产销售不符合安全标准或有毒有害食品等犯罪行为，《指引》直接援引《中华人民共和国刑法》相应条款，明确了立案追诉标准，并要求及时启动行刑衔接机制，提请公安机关介入，确保对严重违法犯罪行为打击到位，形成监管闭环，有力震慑不法分子。

推动“社会共治”，凝聚智慧监管合力。《指引》体现了多元共治的现代治理理念。一方面，要求市场监管部门加强与公安等部门的信息沟通与联合执法；另一方面，创新性地引入平台数据共享、骑手“吹哨人”、公众“随手拍”等社会力量参与监督。通过“智慧市监”平台等渠道，将专业监管与公众监督、平台协管有机结合，构建了“部门协同、平台履责、公众参与、行业自律”的社会共治体系，推动网络餐饮食品安全治理能力全面提升。

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