新学期伊始，为切实保障师生“舌尖上的安全”，连日来，右江区市场监管局对学校食堂、校外托管供餐单位、校园周边餐饮服务单位、食品销售小卖部及学校食材配送企业等重点场所，全面开展春季校园食品安全专项检查，以最严监管压实责任、以最硬举措清除隐患，持续守护师生饮食安全。
该局此次专项检查坚持以问题为导向，紧盯关键风险点，实施精准监管、靶向发力。压实主体责任，严查学校是否按规定配齐配强食品安全总监、食品安全员，推动“日管控、周排查、月调度”工作机制真正落地见效，确保责任层层压实；把牢加工制作“关键点”，对食品及原料进货查验、储存条件、烹饪加工至食用的时限控制、设施设备运行维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行“穿透式”检查；出重拳打击校园周边销售“三无食品”、过期变质食品等侵害学生权益的违法行为，坚持“零容忍”态度，发现一起、查处一起；强化风险预警“回头看”，针对往年抽检不合格率较高的食品品种和项目，加大监督检查的频次和力度，实施重点监管。
同时，执法人员还督促学校建立健全食品安全信用档案，做到“一校一档、动态管理”。全力推进学校及校外托管机构加快实施“互联网+明厨亮灶”建设，借助智慧监管手段推动后厨公开透明，将食品加工操作的全过程置于阳光之下，真正让家长放心、社会安心。
此次检查行动，该局共检查学校、幼儿园等单位共241家，检查发现主要存在食材存放不规范、部分三防设施不完善、台账记录不规范等5类问题，下达当场处罚决定书3份。