2026年春季新学期全面开启，为切实保障广大师生饮食安全，3月9日，峨山市场监管所会同区市场监管局食品科、区教育局、区卫健委、区公安分局，对辖区内5所学校开展食品安全专项检查，全力护航校园食品安全。
此次行动覆盖峨山镇辖区2所中学、2所幼儿园及1所高校，共出动检查人员15人次。联合检查组深入各学校食堂后厨、原料仓库、备餐间等重点区域，围绕食品经营许可资质、从业人员健康管理、原料采购索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节展开全面排查。
检查发现，各学校食品安全管理总体有序，但仍存在一些硬件设施与日常管理方面的薄弱环节：部分学校食堂存在墙面地面瓷砖破损、水池下水处空隙较大、墙壁与天花板交界处封堵不严等问题，易引发卫生风险；另有学校进货台账记录不够规范、索证索票不全，影响食品溯源。针对发现的14处隐患，检查组均已现场提出整改意见，责令限期落实。在督促整改的同时，执法人员向食堂管理人员详细讲解操作规范，指导校方严格落实主体责任，严把原料、加工、消毒、人员“四道关口”，确保师生饮食安全。
下一步，峨山市场监管所将加强对校园及周边食品经营单位的常态化监管，定期开展“回头看”检查，确保问题整改闭环，严防风险反弹，持续筑牢校园食品安全防线，让校园食堂的烟火气里，多一份安心与信任。
