为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，近日，华亭市东华镇市场监管所联合镇政府、教委，对辖区内小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项联合检查。

检查采取现场查验、台账核查、重点抽查方式，直奔食堂后厨、原料库房、清洗消毒间、食品留样区等关键区域，围绕资质证照、食材采购溯源、进货查验与索证索票、储存保管、加工操作、生熟分开、餐饮具清洗消毒、食品48小时规范留样、从业人员健康管理与晨检、后厨环境卫生、三防设施、明厨亮灶等重点内容逐项核查，督促学校严格落实食品安全校长负责制与日管控、周排查、月调度制度，坚决杜绝过期、变质、三无及来源不明食品流入校园。

检查组坚持问题导向、闭环管理，对发现的隐患现场反馈整改，确保风险隐患见底清零。此次联合检查，进一步凝聚了属地管理、市场监管、教育主管三方监管合力，压实了学校食品安全主体责任，有效排查化解校园食品安全风险隐患。下一步，华亭市东华镇市场监管所将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展联合检查与“回头看”，以严标准、硬举措织密校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（作者：张英  编辑：苏成  审核：贾明宇）

扫一扫在手机打开当前页

文章来源:http://scjg.pingliang.gov.cn/gzdt/jcxw/art/2026/art_6afa347c311c4e359a55724281cefc49.html