为进一步加强食品相关产品质量安全监管，督促获证企业持续保持生产许可条件，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近日，湾沚区市场监管局组织执法力量，对辖区内食品相关产品获证生产企业开展了专项监督检查。
此次检查以风险防控为导向，聚焦与食品直接接触的塑料包装、容器、餐具等产品。执法人员深入企业生产车间、原料库、成品库、检验室等重点区域，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，对照生产许可证实施细则，采取“查阅资料+现场核查+询问交流”相结合的方式，对企业进行了全面“体检”。
此次行动重点检查企业生产场所、环境、设备设施等是否与获证时一致，工艺流程是否发生变化，是否存在擅自改变生产条件、降低安全标准的行为；核查企业是否持续具备保证产品质量安全的基本条件；查阅企业原辅材料采购台账、供应商资质、进货验收记录等，检查是否使用来源不明、不合格或非法添加的原料，特别是对食品接触用塑料树脂、添加剂等关键原辅料的管控是否到位，确保源头可溯、质量可控；查看企业是否严格按照标准组织生产，过程控制记录是否真实完整，是否存在交叉污染风险；核查企业出厂检验记录、检验设备是否在检定有效期内、检验人员能力是否满足要求，督促企业落实产品出厂批批检验制度，确保不合格产品不出厂、不销售。
此次行动共出动执法人员15人次，累计检查生产企业5家，发现问题4项，已督促企业限期整改。下一步，湾沚区市场监管局将持续加大对食品相关产品获证企业的监管力度，采取日常检查、突击检查、“回头看”等多种形式，构建长效监管机制。对整改情况进行跟踪复查，对拒不整改或整改不到位的，将依法依规严肃处理，坚决守住食品相关产品质量安全底线，为区域经济高质量发展营造安全、放心的消费环境。