为进一步规范市场经营秩序,切实保障人民群众饮食安全,3月27日,高新区组织召开网络餐饮及肉制品专项整治工作推进会,高新区党工委委员、管委会副主任崔世华主持会议,局相关业务科室及各市场监管所负责人参加会议。
会议先是详细解读了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,组织学习了肉制品、网络餐饮相关文件,通报了高新区前期网络餐饮、肉制品生产经营环节风险排查的工作情况,深入剖析了当前监管工作中发现的突出问题与薄弱环节,并对下一步专项整治工作进行了再动员、再部署。
会议要求,各部门、各市场所一是要强化责任落实,明确分工、密切协作,凝聚形成 “上下联动、齐抓共管” 的合力;二是要强化排查整治,采取 “线上排查 + 线下核查”“日常检查 + 专项抽检” 相结合的方式,对辖区内网络餐饮、肉制品生产经营主体全面排查安全隐患,建立问题台账并实行销号管理,确保隐患排查不留死角、不漏一户;三是要强化宣传引导,通过各类宣传渠道普及食品安全知识,公开12315举报渠道,鼓励辖区群众参与监督,营造 “人人关心食品安全、人人参与食品安全” 的良好氛围;要强化长效监管,坚持 “查、改、治” 一体推进,健全完善高新区食品安全监管制度机制,推动专项整治与日常监管工作有机融合,坚决防止问题反弹回潮,切实守护好辖区群众饮食安全底线。