为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，切实保障人民群众舌尖上的安全，3月27日，芜湖市市场监管局召开治理制售假劣肉制品问题专项整治工作部署会，市局分管领导、驻局纪检组领导、市局相关科室负责人及县区局分管领导、相关科室负责人共计30余人参会。
提高站位，强化责任担当
会议指出，全市市场监管系统要进一步提高政治站位，充分认识开展专项整治的重要性和紧迫性，以时时放心不下的责任感，坚决扛起食品安全监管职责，以严实作风、有力举措，确保专项整治取得实效。
明确重点，实施精准打击
会议明确，本次专项整治聚焦肉制品生产、流通、餐饮全链条，紧盯农村集市、批发市场、学校周边、餐饮门店、网络店铺等问题多发点位，严厉打击以下违法违规行为：一是采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类产品；二是以其他畜禽肉制售假冒牛(羊、驴)肉制品肉源性造假问题；三是超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质；四是使用回收原料、使用过期冷冻肉；五是标签虚假标注等。
多措并举，确保整治实效
会议强调，要综合运用日常检查、飞行检查、监督抽检等手段，加大监督检查力度，提高问题发现率。要强化行刑衔接，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任；对涉嫌违法违规的，依法从严从快查处，公开曝光典型案例，形成有力震慑。要督促生产经营者落实食品安全主体责任，建立健全进货查验、索证索票、生产过程控制、产品检验等制度，从源头上防范风险隐患。要畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度，鼓励社会公众参与监督，营造社会共治良好氛围。
下一步，芜湖市市场监管局将以此次部署会为契机，扎实开展治理制售假劣肉制品问题专项整治行动，切实维护人民群众饮食安全。
