为切实筑牢食醋质量安全防线，规范辖区食醋经营市场秩序，保障群众饮食安全与消费权益，太原市尖草坪区市场监督管理局近期对食醋经营门店开展监督检查工作。

本次聚焦辖区农贸市场、特产专营店及食醋类地理标志使用经营主体等重点领域，重点开展工作，一是经营资质合规性检查，核查营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，许可范围是否涵盖食醋（含散装）经营，杜绝无证经营、超范围经营等问题；二是进货查验与溯源管理检查，重点检查食醋产品进货台账、索证索票是否完整规范，供货商资质证明、产品检验报告是否齐全，确保进货渠道合法可追溯；三是产品质量与标识检查，查验食醋是否在保质期内、有无变质渗漏；核查标签标识是否清晰标注“食醋”名称、原料组成、生产厂家、生产日期、保质期、食品添加剂等关键信息，杜绝虚假标注、冒用“山西老陈醋”等地理标志、违规使用注册商标等行为；四是储存条件与环境检查，检查经营场所储存环境是否整洁，是否符合食醋避光、干燥、通风等储存要求，是否与有毒有害物品混放，避免产品受潮、污染。

本次检查发现个别门店存在食醋储存环境杂乱、与非食品类物品混放的情况，针对上述问题，执法人员已要求门店限期整改。下一步，太原市尖草坪区市场监督管理局将持续对未完成整改的经营主体开展复查，并定期开展巡查，结合季节特点、消费旺季动态调整检查频次，同时，加强科普宣传引导，常态化开展食醋安全科普宣传，提升群众食醋质量鉴别能力，营造安全、放心的消费环境。

文章来源:https://scjgj.taiyuan.gov.cn/jcdt/20260408/30292009.html