为切实保障春季食品安全，守护广大群众及游客“舌尖上的安全”，怀远县市场监管局立足职能、精准发力，多措并举筑牢食品安全全链条监管屏障，全力营造安全、放心、有序的食品消费环境，切实守护群众饮食安全。
一是强化智慧监管。坚持科技赋能，深化“互联网+AI监管”应用，依托食品安全智慧监管中心，推行视频智能巡查、AI行为识别、风险预警提示、数据互联互通等举措，推动食品安全监管向数字化、精准化、高效化转型。
二是强化执法检查。聚焦春季旅游消费特点，紧盯景区及周边、网红餐厅、特色小吃店等重点领域和关键场所，围绕食品进货台账、储存条件、操作规范、餐具消毒等环节开展排查整治。坚持从严排查、从严整改、从严查处，严厉打击各类食品安全违法违规行为，切实规范市场经营秩序。
三是强化食品抽检。立足春季时令食材、特色小吃等重点品类，坚持靶向发力、精准抽检，重点检测农药兽药残留、微生物超标等关键指标，全面排查食品安全质量隐患。对抽检不合格的食品，依法责令经营单位立即下架、召回，坚决杜绝不合格食品流入市场。
四是强化维权机制。健全食品安全快速响应体系，畅通12315投诉举报渠道，严格落实“接诉即办、快办快结、闭环管理”工作要求，确保游客及群众的食品安全投诉举报“事事有回应、件件有落实”。
下一步，怀远县市场监管局将持续压紧压实监管责任，紧盯重点时段、重点领域、重点环节，不断巩固整治成效，健全长效监管机制，以更高标准、更严要求守护食品安全，切实增强群众获得感、幸福感、安全感。