全市各食品生产经营单位、网络食品交易第三方平台提供者、食品各相关行业协会、广大消费者朋友：

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，顺应数字化、智能化发展趋势，进一步提升食品安全治理水平，推动全市食品行业高质量发展，构建透明、安全、放心的食品消费环境，共同打造“食安南宁”名片，我市现就推进食品安全“互联网+AI监管”建设工作发出倡议如下：

一、积极践行智慧监管，切实落实主体责任

AI赋能是时代潮流，我们应充分认识到“互联网+AI监管”是食品安全治理现代化的必由之路，是企业落实主体责任、筑牢安全防线的关键利器。我们倡议各食品生产经营单位投身“互联网+AI监管”建设，依托可视化设备与平台AI算法，对食品生产、销售、餐饮加工等关键领域和环节进行实时监控与风险预警，努力降低食品安全风险，提升食品质量安全水平，以规范化管理展示自身形象，以透明化服务赢得消费者信任与认可，提升品牌知名度和美誉度。

二、加快系统建设步伐，主动对接数据资源

完善的体系建设是发展的有力保障。我们倡议全市食品生产经营单位全面进行“互联网+AI监管”体系建设，主动开展技术改造、安装调试可视化设备并接入数据，实现企业管理“互联网+AI监管”体系全覆盖。同时按国家数据采集规范，在市场监管部门指导下，与食品安全“互联网+AI监管”平台对接数据，实现跨层级、跨平台互通，为全市监管体系提供数据支持。

三、平台主动强化担当，严守入网准入关卡

网络食品交易第三方平台提供者的积极作为是实现食品安全透明化的重要依托。平台提供者应履行管理义务，积极引导、督促入网食品生产经营者参与“互联网+AI监管”建设，积极发挥平台自身优势提供技术支持，为消费者提供实时查看入口，将建设推进情况纳入商户日常管理与信用评价体系。畅通与市场监管部门的信息共享渠道，及时反馈建设过程中的问题，共同推进行业规范化发展。

四、社会同心力促监督，合力筑牢共治桥梁

广大消费者是食品消费的直接参与者，也是食品安全全链条监管的重要监督力量。我们倡议广大消费者优先选择参与“互联网+AI监管”企业和商户进行消费，以消费选择引导经营主体提升安全管理水平。积极参与食品安全监督，共同营造“透明经营得实惠、违规操作遭淘汰”的市场环境。让每一位消费者都能成为食品安全的守护者，形成人人参与、人人监督的良好氛围。

食品安全需要各方共同努力。希望大家立即行动起来，积极参与食品安全“互联网+AI监管”建设工作，携手筑牢食品安全防线，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。

南宁市市场监督管理局

2026年4月10日

文章来源:https://scjgj.nanning.gov.cn/xxgk/tzgg_6596/t6603621.html