4月10日，康保县市场监督管理局组织召开外卖配送行业规范经营行政约谈会。县域内主要外卖平台及相关配送企业负责人参加会议。
会上，该局围绕外卖行业食品安全管理、经营行为规范、配送环节管控、消费者权益保护等方面开展集中约谈，全面解读2026年新实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确网络餐饮服务平台及入网餐饮单位的主体责任、管理要求和法律义务。重点对入网经营资质审核、食品加工操作规范、原料管控、餐具消毒、配送过程卫生防护、订单信息公示、食品安全风险排查、问题处置闭环等内容作出具体部署，要求各平台切实履行管理责任，强化对入网商家和配送环节的全流程监管。
会议针对当前外卖行业存在的部分入网单位资质不合规、加工操作不规范、配送环节管控不到位、消费投诉处置不及时等问题进行通报提醒，督促各企业对照问题全面自查自纠，建立健全内部管理制度，完善食品安全管控体系，提升从业人员安全意识和服务水平。
此次行政约谈进一步厘清了监管要求与企业责任，推动外卖配送行业从被动合规向主动规范转变。下一步，康保县市场监督管理局将以此次约谈为契机，持续加大外卖行业日常监管与专项检查力度，严厉查处无证经营、虚假公示、卫生不达标等违法违规行为，不断强化网络餐饮食品安全全过程监管，切实守护群众“舌尖上的安全”，推动全县外卖行业健康有序发展。