为学习落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局123号令），深入推进治理网络餐饮食品安全问题，进一步压实网络餐饮平台食品安全主体责任，4月9日，抚顺市市场监督管理局组织召开网络餐饮平台食品安全治理工作行政指导会议。美团、淘宝闪购、京东外卖等平台负责人，市市场监管局、市纪委监委、市纪委监委驻市人大机关纪检监察组、市电信公司等负责同志参加会议。
会上，美团、淘宝闪购、京东三家平台依次汇报前期问题排查及第一阶段整改落实情况，围绕制度建设、人员配置、入网商户审核、信息公示规范等方面，详细介绍了整改工作进展、取得成效及下一步工作打算。
市市场监管局结合网络餐饮行业监管实际，对国家市场监督管理总局出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专题政策辅导，聚焦网络餐饮平台食品安全管理、入网商户准入、风险防控、违规处置等核心职责，逐一明确工作要求、执行标准与责任规范，进一步明晰平台食品安全管理工作方向，推动平台依法合规经营，切实落实会议中“开展行政指导”的核心任务。
会议要求，各网络餐饮平台要迅速开展全面自查自纠，对照《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》逐项梳理排查问题短板，全力推进整改落实，确保6月1日该规定正式施行前全面达到各项工作要求；要健全完善食品安全管理制度，严格落实食品安全日常管控、风险排查、工作调度等机制，强化线上线下联动管控，实现风险隐患闭环管理；要严把入网商户审核关口，规范经营信息公示，积极推广“互联网+明厨亮灶”展示，提升网络餐饮经营透明度，主动接受社会监督和消费者监督；要加强从业人员食品安全培训，提升专业管理能力，筑牢网络餐饮食品安全坚固防线。
下一步，市市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，通过常态化检查、专项整治、精准督导等方式，从严督促平台落实食品安全主体责任，对整改不到位、存在违法违规行为的平台坚持“零容忍”，依法严肃查处，形成有力震慑。同时，强化部门协同联动，拓宽社会监督渠道，借鉴先进地区“骑手监督”等共治经验，加快构建政府监管、平台自律、商户尽责、社会监督的多元共治格局，全力保障全市网络餐饮行业健康有序发展，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
抚顺市场监管
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