为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，全力筑牢食品安全防线，市市场监管局决定自即日起，面向社会公开征集制售假劣肉制品违法违规线索。现将有关事项通告如下：
一、征集范围
（一）生产加工环节
1.采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉。
2.以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，使用狐狸、貂、貉等非食用动物胴体加工制作食品。
3.超范围、超限量使用食品添加剂，添加非食用物质，使用工业染料等非食用物质加工肉制品。
4.未经许可从事肉制品生产加工的“黑窝点”“黑作坊”。
（二）经营餐饮环节
1.夜市、烧烤店、火锅店、大排档、外卖等餐饮单位采购、使用来源不明、未经检验检疫的肉类，或制售假冒牛羊肉制品。
2.以低价肉制品冒充高价肉制品，以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”，以普通肉冒充知名品牌肉制品。
3.销售无合法来源证明、无检验检疫证明、走私冻肉或私自篡改食品标签的冻肉产品。
（三）网络销售环节
1.网络食品交易第三方平台上的肉制品经营者展示信息与实际销售的食品不一致。
2.网络直播间未以显著方式展示肉制品实际经营主体信息，存在虚假宣传、误导消费的行为。
（四）其他涉及肉及肉制品的违法违规线索。
二、公开征集时间
自通告发布之日起至2026年12月31日。
三、提供线索方式
1.电话举报：拨打0772-12315、12345举报；
2.网络举报：通过全国12315互联网平台（网站、APP、小程序）、“全国食品安全内部知情人举报系统”举报；
3.来函来信来访地址：来宾市兴宾区西山路765号来宾市市场监督管理局，信封请注明“制售假劣肉制品线索举报”，邮编546100。