5月7日，全市食品安全重点工作推进会召开，会议分析当前形势，安排部署下一阶段食品安全重点工作。

会议要求，各级市场监管部门要切实履行食安委办统筹职责，完善工作机制、压实各方责任，构建统一领导、分工负责、协同高效的食安治理格局；要重拳严查无实体门店、伪造许可证等“幽灵外卖”，聚焦裱花蛋糕等平台高风险品类，建立联动机制，对违法行为快查快处，公开曝光，形成强大震慑；要深入开展肉制品全链条专项整治，严查检验检疫证明缺失、非法添加等问题，强化部门协同，斩断非法产业链；要规范抽样流程，严格检验与数据审核，做到问题产品下架召回、源头追溯、依法查处、信息公示“四到位”，提升抽检质效。

会议强调，要加快“互联网+明厨亮灶”建设，发挥AI抓拍、实时预警、远程核查功能，推动监管向智慧精准转型；要强化许可权下放后衔接，严格检查员准入和培训，推行检查员跨区域交流和异地交叉审核，以规范许可、精准核查筑牢市场准入防线；要紧盯农村集体聚餐与校园食品安全等重点领域，落实学校主体责任和聚餐备案指导机制，严防群体性食源性疾病，筑牢食品安全防线；要巩固专项整治成果，开展“回头看”，严防问题反弹回潮，坚持当下改与长久立结合，完善日常检查、风险分级、信用监管、联合惩戒等制度，把整治成效转化为制度成果；要加强宣传引导与社会共治，用好线上线下平台，普及法规知识、曝光典型案例、畅通举报渠道，引导经营者守法诚信、群众参与监督，营造人人关心、人人监督、人人有责的浓厚氛围，提升群众满意度与获得感。

会议以视频方式召开，各县（市、区）市场监管局分管负责同志和相关股室负责人在分会场参会。

文章来源:http://scjg.pingliang.gov.cn/gzdt/sjxw/art/2026/art_8d0e345aacdf436e9a3939ca05154e5d.html