端午将至，粽叶飘香。又到了一年一度选粽、包粽、吃粽的时节，为守护节日饮食安全，张家口市消费者权益保护委员会提示广大消费者科学选购、安全食用、理性消费。
一、查验资质品相，严把选购关口
消费者应在证照齐全、信誉良好的商超、市场和食品店购买粽子。一是看外观色泽，选购粽叶时避开颜色翠绿发亮、均匀异常的返青粽叶，正常粽叶烘干蒸煮后呈暗黄绿色，色泽自然暗沉。二是查标签信息，购买预包装粽子需仔细查看生产日期、保质期、配料表、执行标准、生产厂家、储存条件，不要购买标签残缺、信息模糊、无溯源资质的三无产品。三是观实物状态，检查粽子有无霉点、漏米、散线、渗液等情况，若出现糯米发黑、粽叶发霉、气味发酸，切勿购买。
二、关注配料成分，科学按需挑选
当前，市场上销售的粽子口味种类丰富，传统甜粽、咸肉粽、网红创新粽应有尽有，消费者需结合自身体质理性选购。一是特殊人群谨慎食用，粽子多为糯米制成，黏性大、不易消化，老人、儿童以及肠胃功能较弱人群少食为宜。二是理性看待保鲜粽。合规添加剂在国标范围内使用无害，切勿盲目迷信“零添加”噱头。三是按需购买，根据食用人数适量采购，避免大量囤积造成食材变质浪费。
三、辨别礼盒套路，拒绝过度消费
节日期间粽子礼盒热销，不少商家推出的产品，包装繁复、溢价严重。市消保委提醒广大消费者，摒弃攀比、奢华的消费心理，优先选择简约实用、性价比高的礼盒产品；警惕高端定制、限量典藏等营销炒作，践行绿色简约消费理念。
四、规范储存加工，注意食用安全
粽子储存方式不当极易变质，消费者需分类妥善存放。真空包装粽子需按照标注温度条件保存，避免高温暴晒；冷藏散装粽子储存周期较短，建议3-5天内食用完毕，冷冻粽子不宜反复解冻。食用前彻底加热蒸煮，不要生食、冷食粽子。
五、留存消费凭证，依法维护权益
消费者购买粽子时，主动索要并留存发票、购物小票、电子订单、支付凭证等消费单据，妥善保存商品外包装。如遇到粽子有质量问题或虚假宣传等侵害消费者合法权益的行为，应及时与商家协商退换；协商无果的，可通过12315投诉举报热线或全国消协“智慧315”平台依法维权。
张家口市消费者权益保护委员会提醒广大市民：理性选购端午粽，安全健康过佳节。同时呼吁各大经营商家诚信经营、明码标价，严守食品安全底线，杜绝销售不合格粽子，共同营造安全、公平、放心的节日消费环境。
张家口市消费者权益保护委员会
2026年5月11日