为夯实基层食品安全监管技术根基，提升快检队伍专业化、规范化履职水平，近日，华亭市市场监督管理局成功举办第六届“食品快速检测”技能大赛。本次大赛兼具岗位练兵、人才选拔双重功能，系平凉市食品快速检测技能竞赛的市级初赛，全市各基层监管所、局机关相关业务骨干参赛角逐。
本次大赛遵循“以赛促学、以赛促练、以赛促用、以赛促提升”原则，设置理论闭卷考试和现场实操演练两大环节，全方位考核参赛人员综合业务能力。理论考试聚焦食品安全法律法规、行业标准、快检原理及操作规范等核心内容，考题贴合基层监管实际，兼具实用性与专业性，参赛人员沉着应答，展现出扎实的理论功底。
实操演练为大赛核心环节，以果蔬农药残留检测为主要考核项目，要求选手在规定时限内独立完成样品前处理、仪器操作、抽样单填写、数据上传等全流程标准化操作。竞赛现场秩序井然，参赛人员着装规范、操作严谨，细致完成每一项检测步骤，充分彰显了市场监管工作人员精益求精的职业素养和务实严谨的工作作风。
此次大赛集中检验了日常岗位练兵和业务培训成效，为市级技能竞赛选拔储备了优秀骨干人才。下一步，华亭市市场监管局将以此次大赛为契机，对优胜选手开展专项集训，将竞赛标准转化为日常工作规范，持续深化岗位练兵成效；同时常态化提升基层食品安全风险排查、预警处置能力，切实筑牢食品安全监管防线，全力保障群众饮食安全。
文章来源:http://scjg.pingliang.gov.cn/gzdt/jcxw/art/2026/art_9a3b5730a5f34ba8859c32fb1c200cbb.html