为全面做好2026年高中考期间食品安全管理工作,确保考生吃的安全,吃的放心,无为市市场监督管理局早部署、早行动,扎实开展2026年高中考考生食品安全保障工作。
一是提前部署,压实主体责任。在考前排查阶段,执法人员对各考点学校食堂和学生集中就餐点开展专项检查,对集中就餐点的食品加工经营场所内外环境、食品留样容器准备情况、餐饮具清洗消毒保洁等设施设备运行情况进行重点检查,要求供餐单位不得供应凉菜等高风险食品,并与相关单位负责人签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》,要求各单位严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,坚决杜绝麻痹思想。
二是创新手段,聚焦重点品类。针对高中考期间气温升高、食材易腐坏的特点,无为市市场监督管理局坚持“问题导向、靶向监管”原则,精准锁定抽检重点。以考点学校食堂、考生集中食宿酒店及集中用餐单位为重点,开展抽检活动。重点聚焦考生日常就餐的高频食用食材,包括大米、食用植物油、畜禽肉类、蔬菜水果、豆制品、乳制品及各类调味品等。截至目前,已对5家供餐单位完成监督抽检工作。
三是驻点监管,织密“防护网”。考试期间,执法人员采取驻点监管方式,在全市4个高考集中就餐点和18个中考集中就餐点派驻执法人员,做好供餐食谱的审查、食品原料采购查验、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等全程监督,并采取陪同就餐形式,确保食品安全。
2026年高中考不仅是莘莘学子的重要人生节点,也是对市场监管能力的一次“大考”。下一步,无为市市场监督管理局将持续加大巡查力度,以最严的标准、最实的举措,全力为2026年高中考保驾护航,助力广大考生圆梦青春。