为抓实抓细2026年高考期间食品安全保障、网络餐饮监管、特种设备安全等重点工作，压紧压实属地监管责任与企业主体责任，近日，百色市市场监管局党组书记、局长覃平带队深入田东县、平果市开展实地督导检查，排查安全风险隐患，护航高考期间食品安全，全力筑牢市场监管领域安全屏障。田东县委常委、县人民政府副县长何磊，平果市人民政府副市长农丽秋陪同督导检查。
在田东中学和平果高级中学，督导组重点核查学校食堂“三无三有”管理制度落地成效及明厨亮灶常态化运行情况。重点查看学校食堂食材采购索证索票、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品留样制度落实等情况。同时，围绕高考食品安全保障工作要求，督促两所学校压实校园食品安全主体责任，细化高考期间食堂管理举措，强化食材溯源、环境卫生、加工流程、餐具消杀等全流程管控，紧盯考生就餐重点环节，全面排查化解校园餐饮安全风险，筑牢高考期间师生饮食安全防线，为高考平稳有序开展提供坚实饮食安全保障。
在美团外卖平台平果市站点，督导组从平台入驻商户审核、线上巡检机制、问题商户下线处置等方面开展督导，要求平台落实入网审核第一责任，常态化开展线上后厨“明厨亮灶”巡检，及时关停无证经营、卫生不达标商户。督导组还随机抽查了田东县、平果市5家入网餐饮提供者，重点核查门店后厨环境卫生、外卖餐食分装、食安封签、入网资质公示等内容，对照线上平台公示信息比对线下经营实况，针对检查发现的细节问题现场提出整改意见，督促经营者规范线下操作、同步规范线上经营，杜绝“线上美图、线下脏乱”乱象。
在广西墨匠生物制药有限公司和广西平果广投燃气有限公司，督导组围绕锅炉、压力容器、压力管道等在用特种设备开展安全督导，仔细查阅设备定期检验报告、作业人员持证上岗、设备日常维保记录等资料，实地查看设备运行状态。要求企业负责人牢固树立安全生产主体意识，严格落实特种设备定期检修、日常巡检制度，严防设备“带病运行”，常态化开展设备隐患自查，守住安全生产底线。
督导组还来到田东县新州市场监管所，实地查看基层所日常监管台账、执法装备配置、网格化监管落实等情况，细致听取基层监管工作汇报。督导组强调，基层市场监管所是守护辖区市场安全的前沿阵地，要紧盯农贸市场、校园周边、餐饮门店等重点场所，细化日常巡查举措，下沉监管力量，做实常态化风险排查，切实打通市场监管服务“最后一公里”。
下一步，百色市市场监管局将持续压实属地监管职责，加大重点领域专项督导力度，全面铺开网络餐饮食品安全专项整治行动，以“时时放心不下”的责任感抓好特种设备安全生产工作，守护人民群众消费安全和生命财产安全。同时，紧盯高考关键时段，闭环落实问题整改，全力护航全市高考期间食品安全。