为进一步规范辖区调味品市场经营秩序，严控食醋食品安全风险，切实保障广大群众饮食安全，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局组织开展食醋食品安全检查，全面排查各类安全隐患，筑牢食品安全防护屏障。
本次检查聚焦辖区内农贸市场、小型商超、食品零售店、餐饮单位等重点经营场所，针对群众日常消费的瓶装食醋、散装食醋开展全覆盖排查。执法人员重点核查经营主体资质，严格检查食品经营许可证、营业执照是否合法有效，严查无证经营、超范围经营等违规行为。同时，仔细查验食醋产品的进货票据、供货商资质、进货查验台账，确保食品来源可追溯、去向可查证。
在产品质量检查中，执法人员重点查看食醋产品标签标识、生产日期、保质期、执行标准等内容，严厉排查三无产品、过期变质、假冒伪劣食醋。针对散装食醋，重点检查储存容器清洁卫生、防尘防蝇设施及产品公示信息，杜绝储存不规范、公示不齐全等问题，严查违规添加、非法勾兑等违法行为。
同时，执法人员坚持监管与服务、普法与整改相结合。针对发现的台账不完善、标识不规范等轻微问题，现场指导经营者立行立改，并向经营者普及食品安全法律法规，督促其严格落实主体责任，规范经营行为。
下一步，杏花岭区市场监督管理局将持续加大调味品常态化监管力度，常态化开展隐患排查整治，严厉打击各类食品违法经营行为，持续净化辖区食品市场环境，全力守护群众“舌尖上的安全”。
文章来源:https://scjgj.taiyuan.gov.cn/jcdt/20260609/30303071.html