为加快推进食品安全“互联网+AI监管”平台实践运用，构建科技赋能、精准高效的食品安全监管新格局，5月14日，南乐县市场监督管理局召开食品安全“互联网+AI”智慧平台操作培训会。全县食品生产企业、大型超市、餐饮服务单位等重点经营主体80余名操作人员参加培训，舌尖安全网技术人员王庆超现场授课。
本次培训采用“现场演示+实操指导+互动答疑”的培训模式，靶向解决参训人员在平台使用中遇到的问题。现场演示环节，通过大屏幕实时演示舌尖安全网商户端信息填报、记录上传等各项操作流程，详细讲解平台功能模块、操作规范及常见问题处置方案，让参训人员直观掌握平台使用技巧。实操指导和互动答疑环节，对操作人员在平台日常使用中遇到的问题，逐一耐心解答、手把手指导操作，确保每一位参训人员都能掌握平台操作流程，真正实现“学用结合、学以致用”，切实提升经营主体信息化操作水平。
参训人员纷纷表示，此次培训内容贴合实际、针对性强，既理清了平台操作步骤，又解决了实际使用中的困惑，收获颇丰、十分受用，后续将严格按照平台操作要求，主动落实食品安全主体责任，全力配合监管部门做好食品安全工作。
下一步，南乐县市场监督管理局将以此次培训为契机，持续深化“互联网+AI”智慧监管模式应用，及时指导跟踪问效，不断提升监管效能，构建“科技赋能、主体自律、监管有力、社会共治”的食品安全监管格局，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。