近日，汉川市市场监管局立足职能、精准施策，以“三抓三保”工作法全链条筑牢高考食品安全防线，为考生安心应考保驾护航。

一是抓前置排查，保源头风险清零。坚持关口前移、防患未然，开展全覆盖隐患排查与规范化岗前培训。对全市28个中高考食宿点及周边餐饮单位开展拉网式检查，排查整改安全隐患34个，全面消除各类食安风险。组织监管人员、驻点人员、保障单位负责人开展专项培训，细化管控标准、明确工作要求，现场签订食品安全主体责任承诺书，发放食材采购、食品留样等标准化台账，全方位压实经营主体安全责任。

二是抓全程管控，保考试就餐安全。聚焦考试期间关键节点，多措并举筑牢食品安全坚固防线。抓源头抽检保食材安全，联合市公共检验检测中心设立临时快检站，对9处高考食宿保障单位开展2轮专项抽检，抽检米面粮油肉蛋果蔬等食材219批次，结果全部合格。抓风险提示保饮食稳妥，面向学校师生、餐饮点位、外卖平台发布安全提示，引导学生慎食冷饮、减少外卖，倡议骑手暂停向保障点学生配送冷饮外卖。抓专班值守保全程平稳，实行专人驻点驻守，组建1个巡查组、2个应急处置组，常态化巡查考点周边经营门店，发现问题12个，全部督促立行立改。高考期间，保障点严格落实食品留样制度，就餐秩序井然，未收到1起饮食不良反应报告。

三是抓复盘提质，保中考保障增效。立足总结提升、以练促优，全面复盘高考食品安全保障工作，系统梳理经验成效，深挖短板弱项，优化完善监管流程和应急处置机制。下一步，该局将固化优良经验、细化保障举措、补齐工作短板，以更严标准、更实作风、更细服务扎实做好中考食品安全保障工作，持续筑牢考生饮食安全屏障。

文章来源:https://scjg.xiaogan.gov.cn/qxdt/202606/t20260612_580047.shtml