临近端午, 粽叶发散出香味之时, 节日食品消费步入高峰期。为切实守护群众“舌尖上的安全”, 防范并化解节日食品安全风险, 近日, 高新分局聚焦重点领域、重点品类, 全面展开端午节前食品安全专项检查, 构建起节日食品安全防护网。
本次专项检查依照端午消费特点来进行, 那核心检查品类是粽子、咸鸭蛋、糕点、卤味熟食等节令热销食品, 覆盖区域有辖区新二路、郑家富民农贸市场、覆盖惠欧、鲜蜂、大实惠、超实惠等中大型超市, 执法人员着重核查经营主体资质、还核查从业人员健康证明, 也严格检查食品进货台账、索证索票、产品检验报告等溯源资料。认真仔细地去查验节令食品包装的规整完好程度, 以及生产日期、保质期、配料表、执行标准等标识方面的信息, 严格去检查“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品, 狠狠打击超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规的行为。与此同时, 针对经营场所的卫生环境状况、食材储存的条件状况, 还有清洗消杀等措施的落实状况进行全方位的排查, 及时去整改各种各样的安全隐患。这次的专项行动总共检查了大中型超市十八家, 农贸市场两个, 食品经营单位六十余家, 规范经营行为十二家次, 下达责令整改通知书五家。
高新分局向广大消费者发出提醒, 端午节期间气温偏高，此乃食品安全问题容易发生、频繁出现的时期, 在挑选及食用粽子之际应当留意, 要挑选正规超市或者食品店, 需要查看粽叶是不是包裹妥善, 粽体形状是否保持完整, 务必要保证没有霉点、没有露米、没有变形, 粽线捆绑应该松紧恰到好处, 对于真空包装类以及速冻类粽子, 得看清外包装上食品生产企业名称、食品生产许可证号、生产日期以及执行标准等相关信息, 不要选购那些过度包装的产品。要是察觉到所购粽子存有食品安全方面的问题, 那么能够拨打12315或者12345进行投诉举报。
接下来, 高新分局会持续提升检查力度规格, 对端午节之前的食品安全方面存在的隐患展开排查工作, 从而给众多消费者严格把控住“入口”这一关键关卡。