今年开始, 桃源县综合统筹市场监管力量, 还有纪检监察力量, 以及经营商户力量, 再加上外卖骑手力量, 乃至广大群众力量, 构架起一种权责明晰、覆盖全域、进行闭环管控的社会共同治理体系, 切实守护住群众那“指尖上的餐桌”。
为切实抓好专项整治工作, 桃源县市场监管局专门组建了网络餐饮整治专班, 于3月30日出台了专项治理工作方案, 进而全面开展对本地外卖平台以及线上餐饮门店的摸排工作, 划分出了监管片区, 落实有专人进行包保, 还建立起了标准化监管台账。桃源县纪委监委同时组建了群众身边不正之风和腐败问题集中整治的“工作＋监督”双专班, 与市场监管专班定期进行会商, 执行月度线索移送以及工作研判制度。每个星期都会开展暗访督导工作, 到目前为止已经完成了两轮实地督查, 借助纪律监督紧紧盯着监管出现缺位, 以及整改只是走个形式等问题去做, 一层一层地将平台与属地的监管责任压实。
行业自律与群众监督同步推进。3月27日, 桃源县市场监管局发布通告, 该通告是关于在全县开展网络餐饮服务食品安全自查工作的。通告要求所有经营主体在4月30日前完成自查, 要做到及时消除无证经营、后厨脏乱、证照虚假等安全隐患。4月17日, 桃源县发布公告, 此公告是关于公开征集网络餐饮食品安全问题线索的。公告开通热线、线上、现场、信函四条举报渠道, 鼓励市民随手拍摄、实时反映违规问题。现今, 总共与联动平台一起处理群众投诉举报事件达10起, 为群众挽回经济损失金额为1123.18元。
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工作人员向入网餐饮商户发放宣传资料
5月12日, 出台了《桃源县网络餐饮食品安全社会监督员制度》, 充分发挥外卖骑手一线巡查的优势, 选聘了34名骑手担任食品安全社会监督员, 鼓励骑手在日常送餐过程中同步检查门店证照公示情况、后厨卫生状况以及“食安封签”落实情况 , 以此有效补齐基层末端监管短板, 截至目前, 骑手已提交4条商家违规有效线索。
不断持续地完善那种长期有效的监管机制。在6月10日的时候, 桃源县市场监管局颁布了《网络餐饮食品安全常态化督导检查工作制度》这个规定, 采取每半个月去进行一轮政府、企业、纪检联合检查这种方式, 随机随性地去抽查那些门店, 核查核对平台、商户、监管部门这三方履行职责的情况。对于经过排查发现的问题, 实施统一登记交办、全程全程跟踪督办这种操作, 在整改完成之后进行复核销号；与此同时贯彻落实反向倒查机制, 针对排查时敷衍了事、整改不切实、履职不到位的相关主体开展约谈、追究责任的行动, 严格严格地杜绝监管宽松软弱这种问题。
据统计, 该专项整治行动, 累计出动执法人员达1608人次, 线上线下检查平台以及入网餐饮商户为837家次, 排查出安全问题540个, 且督促限期整改, 清退违规上线商家130家, 立案查处各类餐饮违法案件64起。6月1日, 桃源县集中曝光6起网络餐饮违法典型案例, 用以案释法、以案示警的方式, 对网络餐饮行业违规乱象形成有力震慑。
当下, 一套有着平台源头审核的, 商户自主自查的, 骑手流动巡查的, 群众全程监督的，多部门联合督导的多层次食品安全防护网, 在桃源县被建成了。其切实保障着群众线上点餐时能放心, 线下用餐时可安心。（供稿: 桃源县市场监管局）