经常会出现在百姓用餐桌子之上的肉制品, 它的安全状况究竟如何, 这直接跟众多家庭里人们的身体是否健康产生关联。在最近这段时间里，当面对辖区范围之内肉制品生产以及经营过程里, 存在部分经营主体规范意识比较薄弱, 还有安全方面的隐患十分突出等一系列问题的时候, 略阳县市场监管局联结县公安局一块儿展开联动执法行动, 非常果断地亮出执法之剑, 并且起头开展肉制品安全方面的专项整治活动, 以那种“零容忍”的态度, 强有力地打击制造以及售卖假冒伪劣肉制品的违法违规行为, 凭借实际所做出的行动来守护人民群众“肉篮子”的安全, 稳固筑牢食品安全的防护线。
部门互动凝聚合力, 整治攻坚毫不放松。为确保整治工作真正落实成效、毫无遗漏之处, 略阳县市场监管局跟县公安局破除部门界限, 加强协作配合, 组建联合专项检查小组, 搭建起“监管加上执法”双重使劲的工作架构。此次专项行动, 全面覆盖肉制品生产、流通、仓储全链条, 执法人员深入辖区肉制品生产企业, 深入农贸市场, 深入生鲜超市, 深入卤味门店, 深入冷链冷库, 开展“拉网式”全面排查, 逐户核查原料肉来源合法性, 逐户核查索证索票完整性, 逐户核查检验检疫证明有效性, 严厉查处掺杂使假违法违规行为, 严厉查处以次充好违法违规行为, 严厉查处销售病死肉违法违规行为, 从源头斩断假劣肉制品流通链条。
科学技术助力提升精准程度, 精确监管突破难题困境。为了打破传统监管那种“粗放式”的局限, 使得假劣肉制品没有藏身之地, 这次专项整治革新监管模式, 增强科技赋能的支持力量。略阳县市场监管局托付第三方具有专业资质的机构展开靶向性抽检, 把目光聚集在群众关注度较高的猪肉、牛肉、卤制品等重点类别品种上, 精确把抽检范围确定下来, 66批次的靶向抽检经过层层严格把关, 切实达成“抽一处、改一片、震一方”的效果。促使监管模式从“被动处置”朝着“主动防控”方向转变, 达成违法违规行为“露头就打击、马上检查马上改正”。
全民一同参与共同守护, 通过共治共享构筑起防线。食品安全不存在旁观者, 每个人皆是参与者, 亦是监督者, 还是受益者。略阳县市场监管局深入推进“你点我检”互动机制, 实施群众“点单、部门检测、结果公示”模式, 邀请群众从头到尾参与肉制品抽检过程, 使得食品安全“在视觉上能看见、在触觉上可摸到、在监督层面可进行”, 极大调动群众参与监督的积极性。与此同时, 组织辖区内肉制品经营户展开集中约谈, 进行警示教育, 通过以案说法, 以例明纪, 拧紧经营主体的“责任弦”, 引导经营者依照法律规定合规经营, 推动架构起“政府监管具备力度、企业自律存有温度、群众参与拥有广度”的食品安全共同治理崭新格局。
见实效于铁腕整治, 持续显现震慑效应。历经一段时期的集中攻坚, 此次专项整治行动收获阶段性显著成果。截至当下, 累积开展联合执法检查2次, 组织经营户集中约谈并警示教育1次, 排查各类市场主体达125家次, 督促整改安全隐患7个；依法查办行政案件2起、刑事案件2起, 当场查获问题牛肉88公斤, 有力打击了违法分子的嚣张气焰, 切实净化了辖区肉制品市场环境。如今, 辖区内肉制品的经营秩序, 持续呈现出规范的状态, 经营主体所应承担的责任, 进一步得到了压实, 群众购买时心里踏实, 食用时内心安稳, 食品安全方面的获得感、幸福感, 有了显著的提升。
不间断地进行整治, 没有止境地施行守护。紧接着的下一步, 略阳县市场监管局会继续稳固专项整治收获到的成效, 健全建立起部门协同且能够持续联动的长效机制, 以常态化的方式展开肉制品安全方面的排查整治工作, 紧紧盯着重点环节, 集中聚焦到突出问题上。始终维持着从严执法所形成的高压态势, 坚决去守住食品安全这条底线。与此同时, 持续不断地深入推进“你点我检”这种互动活动, 加大加强食品安全方面的宣传引导力度, 反向迫使经营主体严格依照规定落实主体责任, 竭尽全力去守护好群众“舌尖上的安全”, 尽力营造出呈现安全、规范以及有序状态的食品消费环境。