于6月23日至7月2日期间, 黄陵县市场监督管理局对全县各6个镇（办）里的1700余名食品从业人员予以分批次开展全覆盖集中培训旨在达成进一步筑牢县域食品安全防线这一目标, 而这一行为背后的直接意义以及最终结果是为了全面提升食品从业人员安全素养。
此次培训秉持问题导向, 着重实战实效，课程着重针对, 比如《中华人民共和国食品安全法》、像《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、以及《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规, 予以拆解式解读, 还针对像是食材采购、还有储存、再就是加工、包括消毒等关键环节, 展开实操教学, 期间, 企业代表作了管理经验交流, 各镇（办）依据属地管理责任, 提出了具体履职要求。在培训完结之后, 针对全体参与培训的人员开展了现场考核, 切实有效地增强了从事相应工作的人员对于法律红线的认知意识以及按照规范进行操作的能力这项工作呢。
进行会议要求, 其一, 要清醒地辨析认清行业之中存在的短板之处, 进而守好食品安全法治所划定的底线。各个经营主体需要深刻地去认识索证索票不全以及冷链不达标的这类隐患所带来的危害, 坚决地摒弃那种“重效益而轻安全”的错误认知区域。监管部门将会加大巡查的频次, 强化暗访的力度, 对于违法行为秉持“零容忍”的态度。其二, 要把握住严管与厚爱这种导向, 去夯实诚信经营能够得以发展的根基。秉持宽严相济原则, 针对规范自律的主体实施包容审慎监管；减少检查频次, 评选示范案例, 助力宣传推广；从业者要凭借诚信立足, 切实做好进货查验、加工规范、过期销毁以及明码标价等工作, 依靠这些细节来积累消费者的信任。其三, 紧密围绕培训学习成果, 严格落实经营主体责任。要达成学以致用的目标, 把规范融入日常经营的整个流程；展开常态化的自查自纠, 主动接受监督, 打造受群众认可的放心门店, 持续提高经营的规范化水平。
随后, 黄陵县食药安办会始终秉持“监管为民”理念, 以“严”字作为首要原则, 将“服”字视为关键要点, 不断深入推进食品安全监管工作, 从而为促使县域食品安全治理水平再次迈向更新的高度, 推动黄陵这边的经济社会实现高质量发展, 带去新的更为突出的贡献！