平日里待在家中, 忙于工作加班, 叫外卖已然成了众人的生活日常情形。众多人所关心的议题是, 在外卖餐品配送那段路程里其有没有被打开。且其是不是干净卫生。
为了能够完完全全守住外卖配送那至关重要“最后一公里”安全, 进而筑起牢固的网络餐饮食品安全防线, 涵江区市场监督管理局用心地使出力量, 在辖区范围之内全面推行外卖食安封签, 并且联合辖区淘宝闪购代理公司免费投放数量达到9万份的一次性食安封签, 使其覆盖辖区各种各样的入网餐饮门店, 以此让大家在点外卖的时候更加安心！
此次封签推广, 严格按照国家网络餐饮食品安全相关规定来执行, 全方位规范商户出餐流程, 从源头处杜绝餐品裸露的情况, 杜绝人为拆动, 也防止出现二次污染等方面的安全隐患。
小小封签，给消费者满满安全感
以本次所使用的食安封签为例, 其自身具备一种鲜明特性呢没错这特性就是一经开启便决然无法复原, 进而呈现出防护性极强的态势。大家在取餐之时, 仅需进行简单查看, 便可迅速辨别餐品是否遭到私自拆封以及调换的情况, 能够直观地规避配送过程中所存在的风险, 如此一来每一口食用都可吃得安心。
严抓落实，压实商户经营责任
加入网络的餐饮商户, 要严格去落实食品安全方面的主体责任, 规范化地粘贴食品安全封签, 绝对禁止出现遗漏粘贴、虚假粘贴以及重复使用等种种违规行为。
当下来看, 针对我区而言, 已把食安封签规范使用这一事项归入日常监管以及专项抽查重点范畴之内。对于那些落实情况未达标准的商户, 执法人员会去督促其限期整改；要是存在拒不整改且情节严重的状况, 将会依据相关法律予以处罚, 以此全力规范外卖经营秩序。
一枚小小的封签, 所锁住的是食品安全, 而承载着的乃是民生信任。接下来, 涵江区市场监督管理局会持续深入地进行网络餐饮综合治理, 不断拓宽食安封签的覆盖范围, 竭尽全力守护辖区群众舌尖上的安全！
相关法规条款
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定 》, 此规定由国家市场监督管理总局发布 , 文号为令第123号。
第二十七条入网从事餐饮服务的提供者, 应当采用符合食品安全标准的那些食品容器, 以及餐具、饮具与包装材料, 来对餐饮食品实施包装、封口操作, 并且要保证在封口开启之后没办法再恢复原样, 以此防止餐饮食品于配送的过程当中遭受污染。
第四十二条如果入网餐饮服务提供者违反了本规定当中的第二十三条, 或者违反了第二十四条, 又或者违反了第二十六条第一款第五项, 以及违反了第二十七条规定, 这状况下回要是法律、行政法规对此有规定的情况, 那就依照它们所规定的要求来处理；倘若法律、行政法规之中并没有相对应规定的话, 这种情况下由县级以上地方市场监督管理部门来责令其限期改正；要是其拒不进行改正, 否则要是到情节严重程度的, 那就会被处一万元以上十万元以下罚款。