2026年7月中旬, 在阜阳市, 市场监管局食品生产科的工作人员, 针对辖区以内的某食品生产企业展开检查, 这时发现, 该企业有着这样的计划, 要把一款新产品命名为“曲奇饼干”, 并且已经完成了包装设计, 正准备进行批量生产。然而, 该企业依照法律所取得的生产许可单元是“糕点”, 其中并未包含“饼干”这一单元。

依据《食品生产许可分类目录》, 食品生产许可总共划分成32大类, 在这当中, “饼干”（编号为0801）跟“糕点”（编号是2401）归属于不一样的类别, 尽管“曲奇饼干”于工艺方面和部分糕点相近, 然而在许可管理层面两者属于不同的产品单元, 要是企业选用“曲奇饼干”作为产品名称去上市销售, 就会因为超出许可范围而被判定为“无证生产”, 进而面临行政处罚、产品召回等后果。

企业负责人起初觉得“曲奇饼干”跟糕点生产工艺是一样的, 所以不应单独归类, 工作人员随之当下就给企业负责人仔仔细细地解释相对的法规。基于这个原因, 具备耐心的工作人员大力去宣传食品许可规定, 并且建议企业按照实际工艺以及许可范围去调整产品名称和标签, 或者增添“饼干”生产许可单元。

企业负责人夸赞市市场监管局工作人员具备良好专业素养以及务实作风, 还承诺马上停止运用原来的包装设计, 重新去申请产品命名, 进而调整标签, 以此确保能够合规生产。

市市场监管局常常把“现场帮扶”这个理念一直延续着, 一方面严格地去执行执法工作, 另一方面又带着热情去进行服务。在往后的监管实践当中, 会进一步加大食品生产这个领域的法律法规宣传程度, 引领企业增强主体的责任意识以及风险防范的能力, 把普法宣传融入到日常监管全部的过程里, 达成“检查一家、规范一家、提升一家”这样的效果,促使食品产业高质量地发展, 给消费者提供更加安全且更加优质的食品。