7月23日, 为了保障群众饮食消费安全, 规范辖区肉制品经营市场秩序, 切实筑牢肉制品食品安全防线, 康保县市场监督管理局把辖区菜市场当作重点, 全面进行肉制品食品安全专项检查工作。
这个专项检查, 聚焦于民众平常消费集中的菜市场里, 肉制品的经营点位, 把生鲜肉类、加工过的肉制品当作监管重点, 全方位排查肉制品经营环节的安全风险和隐患。在检查过程当中, 工作人员严格依据食品安全相关的法律法规, 主要核查了肉制品的经营主体资质、进货时候的查验记录、索证索票情况、冷链储存状况、台账登记等关键环节, 催促各个经营商户一定要严格去落实食品安全的主体责任, 把肉制品进货、储存、销售整个流程的管理进行规范, 坚决守住食品安全的底线。
此前, 为充分发挥社会监督作用, 构建共治共享的食品安全监管格局康保县市场监督管理局对外发布了《康保县治理制售假劣肉制品及私屠乱宰问题举报奖励制度》, 并广泛张贴, 明确了举报范围、奖励标准及办理流程, 畅通了群众监督渠道。
此刻正面向全社会公开征集有关假冒伪劣肉制品、私屠滥宰这类违法线索, 广大群众若涉及加工环节,可举报至市场监督管理局0313 - 5512457, 若涉及流通环节, 也可举报至市场监督管理局0313 - 5512457, 若涉及餐饮环节, 同样可举报至市场监督管理局0313 - 5512457 ；若涉及畜禽养殖环节, 可举报至农业农村局0313 - 5512244, 若涉及屠宰环节, 也可举报至农业农村局0313 - 5512244 ；若涉及违法犯罪行为, 要举报至公安局0313 - 5512420等正规渠道处投诉举报。市场监管部门会严格去落实举报奖励规定, 对于查实的有效线索给予奖励, 并且会万分严格地保密举报人信息, 切实维护好群众监督的积极性。
接下来之后, 康保县的那个市场监管局, 会持续地不断加大在肉制品市场方面的常态化巡查力度了, 常态化地去规范经营行为, 持续不断地织密食品安全监管防护网, 竭尽全力地全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。