各食品经营单位：
体内含有剧毒河鲀毒素的未经加工的河鲀鱼, 食用之后极易引发中毒, 甚至危学会危及群众生命健康。为保障群众生命健康, 依据相关规定, 现就禁止违法经营且食用河鲀鱼的有关事项告知如下标点符号, 相关相关规定为《中华人民共和国食品安全法》以及《农业部办公厅 国家食品药品监督管理总局办公厅关于有在特定条件下放开且有条件放开养殖红鳍东方鲀与养殖暗为相关内容和细节如下, 请详细阅读并遵守纹东方鲀加工经营的通知》那个通知的编号是农办渔〔2016〕53号。
一、深刻认清毒性风险
河鲀毒素毒性比极具剧毒性的氰化钠高出1250倍, 仅仅0.5毫克就能致使一个人死亡, 这种毒素本身性质稳定, 像蒸、煮、炒、炖、烤等平常的烹调方法都没办法将其分解消除, 要是不小心误食了含有河鲀毒素鱼类而中毒, 该毒素会迅速对神经系统发起攻击, 进而出现口唇部位发麻、头晕脑袋疼、恶心伴随着呕吐等症状, 情况严重的人甚至会由于呼吸衰竭最终走向死亡。
二、严格规范经营行为
水产商户作为农批（贸）市场内的食品经营者, 商场超市作为另一种食品经营者, 生鲜门店作为又一种食品经营者, 这些都只能经营那种同时符合以下要求的包装成品:
1.品种为红鳍东方鲀、暗纹东方鲀两类人工养殖品种；
2.养殖河鲀需来自经农业部门备案的鱼源基地；
3.从事加工的企业要经过农业部门认定, 产品由这类企业来加工, 要去除有毒的部位,还要去除河鲀毒素, 可食用的部位经过检验且合格之后, 要附上检验合格证。
4.产品包装上, 要附带那种具备可追溯功能的二维码, 并且, 要标明产品的名称, 要标明执行的标准, 要标明原料基地, 以及标明加工企业的名称, 还有备案号, 要标明加工的日期, 要标明保质期, 要标明保存的条件, 要标明检验合格的信息等。
经营者要严格去落实河鲀加工产品进进货查验这一举措, 以及索证索票制度, 留存供货商所具备的资质, 还有同批次检验合格证明, 进而建立进货台账, 达成使得来源能够被追溯这样的状态。